Site web : https://www.cuisine-maline.com/
Source : https://www.cuisine-maline.com/decouvrez-lorigine-des-carottes-blanches/
Il y a environ mille ans, la culture goût de la carotte a été documentée dans ce qui est aujourd'hui l'Afghanistan atlantique, mais ces carottes auraient été jaunes ou violettes.
Source : https://www.cuisine-maline.com/tout-ce-quil-faut-savoir-sur-la-cuisson-des-topinambours/
Patientez ensuite une quinzaine de minutes maximum pour les faire cuire. Cependant, vous pouvez utiliser une astuce simple pour vous assurer de la cuisson de vos aliments. Pour savoir comment procéder, plantez une lame de couteau dans un topinambour afin de contrôler la cuisson.